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Nos salades
Caprese
Émincé de laitue romaine, vinaigrette au choix, billes di Mozzarella, tomates Datterino, roquette fraîche, croûtons de focaccia maison
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Nos salades
Provenza
Émincé de laitue romaine, vinaigrette au choix, burrata crémeuse DOP, émincé de poulet halal mariné aux herbes ou émincé de poulet végétal, aubergine rôtie, oignons frits croustillants
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Nos pâtes
Carbonara
Sauce crémeuse façon Cacio e Pepe, lardons de cochon fumés au bois de hêtre ou guanciale italien ou bacon végétal français, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, poivre noir
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