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Émincé de laitue romaine, vinaigrette au choix, émincé de poulet halal mariné aux herbes ou émincé de poulet végétal, tomates Datterino, copeaux de Parmigiano Reggiano AOP, croûtons de focaccia maison

Émincé de laitue romaine, vinaigrette au choix, burrata crémeuse DOP, émincé de poulet halal mariné aux herbes ou émincé de poulet végétal, aubergine rôtie, oignons frits croustillants

Émincé de laitue romaine, vinaigrette au choix, burrata crémeuse DOP, lardons de cochon fumés au bois de hêtre ou guanciale italien ou bacon végétal français, champignons poêlés

Émincé de laitue romaine, vinaigrette au choix, œuf poché plein air au cœur coulant, dés de comté AOP, tomates Datterino, ciboulette fraîche, oignons frits croustillants

Émincé de laitue romaine, vinaigrette au choix, roquette fraîche, lardons de cochon fumés au bois de hêtre ou guanciale italien ou bacon végétal français, tomates Datterino, croûtons de focaccia maison

Émincé de laitue romaine, vinaigrette au choix, billes di Mozzarella, tomates Datterino, roquette fraîche, croûtons de focaccia maison

Limonade pétillante bio à base de sucre de canne, de jus de citron et d'orange

Eau pétillante bio aux extraits de thé du Sri Lanka et au sucre de canne du Paraguay

Délicieux mélange de thé noir, de baies d’églantier et de pêche, à boire glacé pour en profiter pleinement.

Café, génoise, mascarpone, œufs, crème, sucre, poudre de cacao

Pomme caramélisées, vanille, farine, beurre, lait, sucre

Chocolat noir 31%, crème, œufs, sucre

Morceaux de chocolat au lait, farine, beurre, sucre

Chocolat noir 52%, noix, œufs, sucre, beurre, farine

Mousse mascarpone, coulis de fruits rouges, spéculoos

La recette gourmande, inspirée d'un mocha, de la chantilly et du caramel en plus !